几道诱人的家乡菜,香软可口有营养,不会让

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蟹味菇炒韭菜：蟹味菇中含有丰富维生素和17种氨基酸，尤其赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，这意味着蟹味菇对于脑力发育、降低胆固醇、提高免疫力和抗癌等方面都有不错的效果。再加上蟹味菇本身低脂低糖低热量，是相当健康的营养食材。

剁椒茄子：保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

蒜香金针菇：这道菜简直就是我的心头爱，最喜欢的哦，金针菇一直是我的最爱，不管是烫火锅，还是搞烧烤，永远吃不腻系列。味道还不错噢！简单好吃，孩子都爱的味道！

蚕豆炒鸡蛋，蚕豆和鸡蛋食材简单易得，做法也极其简单，蚕豆的脆嫩和鸡蛋的香滑，一道普通的家常菜，做出来也是翠绿柳黄，格外好看呢，而且也很适合减肥的人食用，格外受到大家的欢迎。

响油芦笋，在多数人看来，饮食吃得清淡对于身体健康大有裨益，多吃点素菜是个明智的选择。这道响油芦笋，简单的做法，一盘简单清淡又足够味道的素菜就大功告成。芦笋很容易老，如果当天不吃，可以拿个碗里装点水，把芦笋根部泡在水里，保持鲜嫩。

菱角烧肉：味道还不错，就是肉实在太少了数都可以数得出来有多少肉，而菱角就特别特别的多。正好这几天有时间买了些材料回来自己动手做，这次的肉定肯是足够的。喜欢吃辣的可以多少一些辣椒哦出锅时如味道淡了可以加少许盐。