湖口池塘里的菱角熟了,大写的好吃很多人

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八月立秋，依旧酷热难耐

又到了菱角上市的时节

今天朋友圈看到小伙伴发了菱角的照片

勾起小编回忆那些年的青葱岁月

菱角，湖口话叫“菱刚”

在我们小时候池塘里到处都是

但是现在，大多是从市场上买了

那个时候零食少

菱角是大家夏日里必吃的一道零嘴

菱角和莲花一样都是平铺在水面上的

深绿色的菱形叶子下面

有一个肥而中空的主干

支撑菱的整个身躯

菱角嫩的可以生吃，老的可以蒸着吃

如果菱角的外壳嫩就无需用刀切开

只需用手剥开，鲜嫩的

乳白的果肉便露了出来

还带有一股水的清香

菱角营养丰富，含有丰富的淀粉

蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸

及多种维生素和微量元素

又容易消化吸收

具有健脾养胃、补肾养血

利尿通乳、健力益气等功效

此外，由于菱角可以增加饱腹感

而且不易堆积脂肪~~

是不是口水流了一地？

小编个人觉得嫩的更好吃也更方便

冲个水就能吃了

你呢？

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