黑椒牛肉粒炒菱角做法简单易做,香嫩爽

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今日分享黑椒牛肉粒炒菱角做法菱角搭配牛排改刀的牛肉粒经过黄油的煎炒、黑椒酱的渲染最后淋上亚麻籽油香嫩爽口，想不好吃都很难~

主料

牛排1块、熟菱角克、青椒1个红椒1个、黑椒酱适量、无盐黄油少许黑胡椒碎少许、亚麻籽油少许蚝油少许、轻盐酱油少许

做法

1、准备一块牛排、适量新鲜上市的菱角、青红椒各一个。2、将菱角洗净后提前煮熟，剥去外壳。3、牛排切成小粒，青红椒切成小丁备用；一般市售的牛排都是腌制过的，改个刀炒制起来非常嫩滑的，很方便。4、炒锅微微烧热，放入一块无盐黄油；这里提醒一下：黄油入锅时，锅体不需要太高温度，温度太高容易焦黄，影响口感。5、待黄油融化后，放入牛肉粒，中小火煸炒至表面焦黄。6、放入青红椒、菱角。7、倒入适量黑椒酱、蚝油、盐酱油大火翻炒入味。8、出锅前撒上黑胡椒碎。9、上桌后，淋上亚麻籽油即可享用。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇