扶日说菱角菱角,就像是水中的ldq

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初秋日，正是“采菱忙”之时，一说到菱角，我总是会联想到一则明代的笑话。

话说，有个北方官员去到南方上任，见到菱角，直接不剥壳便一口气吞下，那个模样就像是囫囵吞枣一般，怪诞又滑稽。旁人见状，便悄声提醒他，菱角不能这样吃，可这位官员却毫不理会，还执着地说：“我还不知道菱角要去壳吃？我之所以要连壳一起吃下肚，是想去去内热”（言下之意，就是他在进行“食疗”）。

旁人一听此言，哭笑不得，便反问道：“北方也有此物吗？”这位官员，居然如此回道：“太常见了，前山后山，到处都是！”

此番“狂言”一出，旁边的人都在暗自偷笑……

这位官员，之所以会有这样的言行，显然是太过于重视面子了。不过，他这样做，反而是丢了大颜面。

菱角引发的笑话就暂说到此，接着说回这种食物本身。对于在北方长期生活的我，很少有机会能看到新鲜的菱角。恰是因为这种距离感，因此，对于这“水八仙”大家族中的“特殊”成员，我总是会感到好奇。

还记得，曾在多年前的金秋时节，于杭州见过一些处理菱角的老妇。在河坊街附近的旧宅院里，她们娴熟地剥着那些黑黝黝的硬壳，动作节奏分明，隐隐有些细碎的音声，散落在宅院的光阴之中，那是她们的指尖与菱角的外壳，相互碰撞而出的声响……

在她们看来，这是甚为普通的家常片段，可我却在短暂的瞬刻里，竟然不自觉地沉浸在了那种微妙的、阴柔的气氛之中。这种色泽低沉的水生之物，其中仿佛蕴藏着某种诱人的暗物质，它可以入菜，可做成糕点，当然，单纯地品味它宛若栗子般的滋味，也是一种秋日里的闲趣。

长有两只角的菱角，是最为常见的品种，其形态宛若暗黑的“元宝”，又像是“凌厉暗器”和“幽灵蝙蝠”的结合体，但其口感，与它有些怪异的外表，显然是反差鲜明的。

还有一种四角菱，与两角菱相比，它则拥有更为锐利的“锋芒”与“暗器色彩”，更是渗透着一种“诡魅”的感觉。不过，我目前尚未品尝过四角菱，有时候，头脑中还会跳出一种奇特的疑问——它们会不会是“铁蒺藜”味儿的呢？

我的这种担忧，显然是太荒诞不经了……